Direct la conținutul paginii »

Articole cu tag-ul bere

  1. Tripel Karmeliet

    Are un guler de spumă foarte pronunțat, de culoare albă, ce se menține foarte mult timp. Permanent pe parcursul consumului carbonatația menține jumătate de centimetru de spumă deasupra berii. Spuma este formată din bule mici, cu un aspect foarte delicat. Carbonatația este peste medie, dar nu exagerată. Mirosul este fin, dar destul de complex, putând simți hameiul aromat, note de citrice, miere și pâine. În gust se simte… Citește pe îndelete »

  2. Belgian Dark Strong Ale

    Mâine este brewday, în cazul în care drojdia pe care păstram de vreo două săptămâni într-un pahar erlenmeyer dă semne de viață în starterul pe care tocmai l-am pregătit. Ținta este de această dată o bere belgiană, de tipul Dark Strong Ale. Rețeta este una foarte… Citește pe îndelete »