Direct la conținutul paginii »

Articole cu tag-ul abație

  1. Banca de drojdii

    Dacă tot am descris procesul de păstrare a drojdiei de bere în eprubete cu coloană înclinată, am decis să fac și un post, updatat când e cazul, cu tipurile de drojdii pe care le mențin în colecția proprie, împreună cu o scurtă descriere pentru fiecare varietate. Deasemenea, în cazul în care unii dintre voi aveți de gând să luați drojdie lichidă, altă varietate decât am în colecție, v-aș ruga, dacă sunteți de… Citește pe îndelete »

  2. La Trappe Blond

    Aspectul berii este unul foarte atrăgător. În pahar are o culoare aurie și este tulbure. Gulerul de spumă este alb, mediu ca dimensiune și dispare destul de repede. Aroma este de departe cea mai intesantă componentă a acestei beri. Putem simți fructe, o notă de ananas, banane și un pic de drojdie. Gustul însă este dezamăgitor de plat în comparație cu mirosul, fiind definit în principal de note de malț și drojdie. Are de… Citește pe îndelete »