Direct la conținutul paginii »

Arhiva pentru luna mai 2012

  1. König Ludwig Dunkel

    Gulerul de spumă este generos, rezistent, cremos, cu bule mari. Mirosul este destul de interesant, cu note de caramel, miere şi malţ prăjit/proaspăt măcinat. Gustul are notele de malţ prăjit şi caramel, însă este destul de fad. Corpolenţa este scăzută spre medie. Aş recomanda un lager brun românesc în locul berii de faţă.… Citește pe îndelete »

  2. Ambre des Flandres

    Culoare în pahar este roşie-arămie. Aspectul este limpede. Sticla se comportă similar cu una de şampanie (inclusiv zgomot). Gulerul de spumă este bogat, alb, cremos şi consistent, dantelă bogată. Mirosul este uşor fructat, cu note de caramel, miere – dulceag. Gustul este destul de discret, amărala medie, se simte plăcut în gură. Simţim şi un pic de caramel. Drojdia folosită o face să pară a avea o corpolenţă… Citește pe îndelete »

  3. Old Speckled Hen

    Gulerul de spumă este de înălțime medie, dispare destul de repede, lacingul este moderat. Mirosul este destul de interesant, dulceag, cu note de miere și hamei englezesc. Gustul în schimb este o dezamăgire, foarte discret, neintersant. Corpolența este medie, carbonatația scăzută spre medie. Este ușor de băut, însă sunt alte beri englezești care merită mai mult să fie băute.… Citește pe îndelete »

  4. Bengal Lancer

    În pahar este clară, cu un guler de spumă cremos, rezistent, generos. Mirosul este de hamei englezesc, destul de discret, cu note de citrice și florale. Gustul are un echilibru bun între malț și hamei. Evidențiază destul de fidel componentele din miros. Corpolența este medie, carbonatația la fel. O bere englezească ce merită încercată.… Citește pe îndelete »

  5. Sierra Nevada Pale Ale

    Turnată în pahar are un guler de spumă de dimensiune medie, lacing moderat. Aspectul este unul ușor tulbure (cel mai probabil de la dry-hopping). Mirosul este unul foarte interesant. Se simte hameiul american (Cascade), un ușor miros dulceag – ceva ce aduce a miere, citrice sau… Citește pe îndelete »

  6. Ruddles County

    Brun roşcată în pahar, guler de spumă moderat care dispare destul de repede. în miros simţim un pic de hamei englezesc (miros de iarbă/fân). Pregnant însă este mirosul de caramel (foarte dulce), care se accentuează pe măsură ce berea se încălzeşte. Gustul este destul de discret. Berea este puţin carbonatată, destul de amară. Aş fi preferat ca amărala să fie compensată de un gust de malţ mai pronunţat şi nu… Citește pe îndelete »

  7. Hobgoblin

    Turnată în pahar are o culoare brun-roșiatică. Formează un guler de spumă destul de gros, de culoare crem, foarte fin. Lacingul de pe pahar este ok. Mirosul este destul de discret. Se simt note de malț, caramel și ceva fructe închise la culoare (prune/smochine). Gustul este un pic dezechilibrat din punctul meu de vedere, fiind un pic prea amară pentru corpolența destul de scăzută a berii. Regăsim aceleași note de fruct și… Citește pe îndelete »