Direct la conținutul paginii »

Arhiva pentru luna martie 2012

  1. Brasajul – temperatura


    Deprecated: Non-static method SearchExcerpt::the_excerpt() should not be called statically in /home/vmocanu/public_html/homebrew.ro/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288
    Brasajul (mashing în engleză) este o etapă foarte importantă din procesul de fabricaţie al berii şi este responsabil în principal de transformarea amidonului din interiorul boabelor de malţ în zaharuri fermentabile de către drojdia de bere. Etapa presupune adăugarea malţului… Citește pe îndelete »